Suelo: cuando el deterioro se empieza a apreciar en el horizonte (A)

Cada vez son más las advertencias por la falta de conservación y el cuidado de un recurso clave para la producción de alimentos.

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05:00 | 26/04/2024

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Campos volados en el sur del SOB. / Foto: Gentileza Alejandro Pezzola / INTA Ascasubi

Por Guillermo D. Rueda

Guillermo D. Rueda

grueda@lanueva.com

Del Círculo de Periodistas Deportivos de Bahía Blanca. Trabajó en la revista Encestando (1985-2000). Actualmente, desde 1987 es redactor de la sección La Ciudad del diario La Nueva Provincia. Es periodista especializado en el sector agropecuario desde 2001. Miembro de la Asociación Bonaerense de Periodistas Agropecuarios (Abopa). Responsable página web de la Asociación de Ganaderos (AGA).

Cuando hablamos de suelo —o aludimos a su deterioro— podemos empezar por el final para entender de qué se trata.

“El horizonte A es la capa superior del suelo y donde se establecen firmemente las raíces de los pastos. A veces, esta capa está oscurecida por otra de horizonte 0. La bioturbación también puede ocurrir. Esta sección cultivable está compuesta por una combinación de partículas de arcilla y arena y, generalmente, es delgada. El horizonte A típicamente tiene un tono oscuro debido a la presencia de humus o materia orgánica en descomposición, aunque el mineral es el componente principal”, define ecologiaverde.com

La problemática es afín con la región productiva del sudoeste bonaerense, donde la variabilidad climática (el paso superior al cambio climático) deja cada vez menos espacio para las prácticas agropecuarias (siendo una de sus características en la región semiárida).

No son pocos los trabajos profesionales regionales que se publican periódicamente, varios de ellos desde la Estación Experimental Agropecuario (EEA) del INTA de Hilario Ascasubi, en el distrito de Villarino, un enclave extremo de escasez de precipitaciones del sur de la provincia de Buenos Aires.

Ampliando más la visión, el Ing. Agr. Horacio Repetto (MP 00146), presidente de Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia de Buenos Aires (Ciafba), afirma: “Cuando se observa que la tierra no nos deja ver mientras transitamos por la ruta, en el oeste bonaerense por ejemplo, lo que está ocurriendo es lo que se conoce como erosión eólica, que ocasiona la pérdida de la parte más productiva del suelo: el horizonte A. Cuando se hace un mal uso de este recurso los problemas que terminan afectando la futura producción de alimentos son muy importantes”.

La degradación de los suelos es un tema que ha ocupado, particularmente a la Región Sudeste del Ciafba, a partir del notorio incremento de labranzas.

“Notamos que se está registrando una importante erosión eólica en el oeste y, en algunos lugares, mucho tiene que ver con cambios drásticos en el uso y el manejo del suelo. Sin embargo, el fenómeno no sólo se debe a este tema si no que, ante el aumento de la problemática de malezas resistentes, muchos productores creen que la solución es la labranza”, advierte el Ing. Repetto (a la hora de poner negro sobre blanco).

El sudoeste bonaerense posee un régimen de lluvias de alrededor de 650 milímetros al año, pero en los últimos tiempos apenas llega a los 600mm, con todo lo que representa cuando la aplicación de prácticas agrícolas inadecuadas concluyen, en la mayoría de los casos, en repetidas imágenes de campos volados y de rutas intransitables en zonas caracterizadas, también, por frecuentes fuertes vientos.

“Esto es preocupante y, si bien no es algo nuevo, se trata de un problema que se viene agravando en las últimas campañas por cambios en la salud del suelo, asociados con la compactación y el contenido de materia orgánica. Todos los agrónomos que estudiamos edafología y manejo y conservación en la facultad sabemos que la erosión es perjudicial y que recuperar un suelo lleva muchos años. Mas: en la mayoría de los casos el daño es irreversible”, explica.

Ing. Agr. Horacio Repetto, titular de Ciafba.

Asimismo, el Ing. Repetto sostiene que un suelo sano es aquel que tiene la correcta cantidad de organismos que interaccionan y le dan vida y que para eso es necesario que sus características físicas y químicas se mantengan en buen estado. “¿Por qué? Porque el suelo no es sólo un sustrato, sino que, justamente, representa la vida y lo ideal es que se mantenga con raíces vivas durante la mayor parte del tiempo. Eso es lo que ayuda a que interaccionen todos los microorganismos de la mejor manera, desde hongos, bacterias y microfauna, entre otros, dentro de un ambiente edáfico propicio”.

¿Qué se hará? Desde la Ciafba, cuanto menos, empezarán a trabajar acerca del tema. ¿Alcanza? No. Es necesario también que haya una mayor concientización acerca de la problemática, siempre pensando en la fortaleza de un país que genera alimentos para todo el mundo (y que no hacerlo se convertiría en una debilidad).