Monte Sabores 2026: vuelve la fiesta gastronómica que marcó tendencia

Anahí González Pau

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Licenciada en Comunicación Social egresada de la Universidad de La Plata. Docente en nivel superior. Redactora de La Nueva desde 2010. En LU2 Radio Bahía Blanca tiene la columna "Buenas buenas" y se desempeña como redactora creativa. Es especialista en cubrir historias humanas de superación. Además, es profesora de yoga.

Desde que la edición 2026 fue oficialmente anunciada las expectativas ya crecen entre residentes, visitantes y amantes de la buena cocina.
La ciudad balnearia ya palpita una nueva edición de Monte Sabores, la feria gastronómica que se ha consolidado en los últimos años como uno de los eventos más convocantes del calendario turístico local.

El secretario de Turismo y Cultura de Monte Hermoso, Franco Gentili, fue quien dio a conocer la fecha y confirmó que en este momento se trabaja en la imagen de la fiesta y en la búsqueda de las figuras que van a estar presentes.

“Planteamos la oportunidad de hacer Monte Sabores en Semana Santa y ahora estamos trabajando en el evento y principalmente en la selección de los chefs que nos van acompañar”, dijo a La Nueva.

“La propuesta del evento sigue siendo la misma: apostar fuerte al mercado de productores nuevamente y seguir ampliando ese sector”, destacó.

Desde su debut en 2022, Monte Sabores se convirtió en mucho más que una feria de comidas: es una celebración de la identidad culinaria regional, un punto de encuentro entre chefs, productores locales y público general, y una excusa perfecta para disfrutar de la ciudad más allá de la temporada de verano.

Durante la fiesta se pueden recorrer más de una veintena de puestos gastronómicos y más de 40 stands de productos regionales como chocolates, vinos, quesos, conservas y dulces, entre otros, además de inscribirse para alguna master class de cocina.

Habrá food-trucks, beer-trucks y puestos de bebidas instalados en el lugar preparado especialmente para que las familias y amigos puedan tanto recorrer el predio como sentarse a degustar los platos elegidos.

La primera edición, organizada tras varios aplazamientos por la pandemia, superó todas las expectativas con más de 15 mil visitantes, clases magistrales a cargo de renombrados cocineros, estaciones temáticas y un completo mercado de productos regionales.

Desde entonces, cada año —coincidiendo con el fin de semana largo de Semana Santa— la feria ha sumado atractivos: un patio gastronómico con decenas de puestos, invitaciones a chefs de renombre nacional, actividades para niños, charlas con productores y espectáculos musicales para disfrutar al aire libre en la Plaza Parque General San Martín, el corazón de Monte Hermoso.

En 2025, por ejemplo, la cuarta edición del evento congregó a miles de visitantes entre el 18 y 20 de abril, con participaciones destacadas de figuras culinarias como Juan Braceli y Narda Lepes, además de amplias propuestas de productores regionales, espacios de cocina en vivo y entretenimiento musical.

Monte Sabores convirtió a Monte Hermoso en una parada obligada en Semana Santa para quienes buscan experiencia, turismo y buen comer en la costa argentina.

Mientras se esperan más detalles sobre programación, invitados y actividades, la fecha anunciada ya pone en marcha la cuenta regresiva para que Monte Hermoso —con su mar, su clima y su hospitalidad— vuelva a reunir sabores y sonrisas en una fiesta que ya dejó huella.