Hacer un asado en Bahía fue un 1,5 % más caro durante agosto, según el CREEBBA
Un informe detallado del organismo explicó la variación de precios registrada el mes pasado en comparación con julio.
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El Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA) informó una suba del 1,5 % en el costo de elaborar un asado para seis personas adultas durante agosto. El mes pasado, se había registrado un 0,1 %.
El informe, titulado "Índice Asado", tiene como finalidad medir la evolución de los precios de los productos necesarios para llevar a cabo esta tradicional comida argentina.
Según los datos del organismo, el aumento acumulado en lo que va del año alcanza el 15,6 %, mientras que en términos interanuales la suba trepa al 45,5 %.
Entre los principales factores que impulsaron la suba, el precio de los fiambres aumentó un 10,0 %; las verduras un 8,9 %; el vino un 5,3 %; el pan un 5,2 %; y los chorizos un 3,5 %.
Mientras que otros productos sufrieron bajas: las bebidas sin alcohol un 0,6 %; la carne y las cervezas un 1,1 %; y la leña un 8,9 %.