Indio Rico festeja hoy con la 4ª Fiesta Provincial del Cordero al Disco

Redacción de La Nueva.

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En Indio Rico se realizará hoy una de las principales fiestas culinarias de todo el Sudoeste Bonaerense: la Fiesta Provincial del Cordero al Disco.

La edición 2025 de la celebración, la cuarta que se llevará a cabo, contará -por supuesto- con un patio gastronómico que tendrá distintas propuestas con cordero como principal ingrediente. En el predio del ferrocarril también habrá menús para celíacos, juegos inflables y feria de artesanos y muchos alternativas más.

En cuanto a los shows artísticos, el espectáculo principal será Vieja Minga, una banda de Tandil, a la que acompañarán números locales y de la zona. El predio abrirá sus puertas a las 17 de ese sábado, mientras que los recitales comenzarán dos horas después, con la presentación de Noelia Cuevas, Joaquín Larrea, Juan Cruz Urban y Kumbia Kids.

Luego del espectáculo principal, sobre la 1.30, llegará Banda 70/30 y luego habrá música con DJ.

“Tenemos muchas expectativa y estamos trabajando en todos los preparativos -señaló la delegada municipal de la localidad, Laura Plaza-. Siempre nos vamos superando, realmente vale la pena, y hemos tenido muy buena repercusión con la gente que ha venido”.

Por su parte, Laura D’Amico, del Centro Cultural de Indio Rico, indicó también que “trabajamos en la organización, en el escenario, en los artistas, en todo lo que hay detrás de esta gran fiesta”.

“Esto es algo que lleva mucho trabajo, porque empezamos a pensar la próxima fiesta cuando está terminando la anterior y la verdad es que cada año subimos la apuesta y cada año sale mejor -resaltó-. En esta oportunidad, nuevamente, vale la pena nuestra fiesta para que la gente nos venga a acompañar”.

En esta oportunidad, el valor de la entrada anticipada es de 4 mil pesos, con promoción de 2x1, por lo cual termina siendo un precio más que accesible. Estas se pueden adquirir hasta el próximo miércoles 12, a través de las instituciones organizadoras. Los menores de 12 años ingresarán gratis.

Para más información, comunicarse a los teléfonos 2983 55-5526, 2983 57-6747 y 2983 57-6752.

En 2017, con otro nombre

La primera edición de la fiesta se llevó a cabo en 2017, a partir de una propuesta del área de Turismo municipal, buscando matar dos pájaros de un tiro: organizar un evento gastronómico, algo muy en boga en los últimos tiempos y muy atractivo para los turistas, y permitir que las entidades locales recaudasen dinero para solventar sus gastos.

La propuesta se acercó a la localidad y ese mismo año se llevó a cabo la primera edición. En ese momento todavía no era la Fiesta del Cordero al Disco, sino que se denominaba Fiesta Aniversario, justamente porque el 19 de febrero es el aniversario de la localidad.

La primera de ellas había sido en 1980, para los 50 años de Indio Rico, y en 2005 se volvió a celebrar, por los 75 años.

A las instituciones locales les encantó la idea y, a partir de 2017 con el apoyo del municipio, se comenzó a realizar la celebración en el predio del ferrocarril, en un galpón muy espacioso, que a los dos años quedó chico. En 2021 no se llevó a cabo, y después de la pandemia pasó a ser la Fiesta Provincial del Cordero al Disco.

El cambio de denominación respondió a una cuestión entre política y estratégica: al declararse Indio Rico como Pueblo Turístico de la provincia de Buenos Aires, había que encontrar un nombre para la celebración y, así, separarla de la fiesta aniversario.

Por esos momentos, el club local 11 Corazones ya preparaba cordero al disco para la celebración aniversario –ya que se trataba de un menú variado-, por lo que terminó quedando ese menú y ese nombre como representativos de la celebración. (Agencia Coronel Pringles)