Diario de viaje, día 12: el asador bahiense y qué pidió el embajador para ganar más medallas

Mauro Gustavo Giovannini

[email protected]

Periodista. En La Nueva desde 2013. Especializado en el movimiento olímpico. Asistió a los Juegos Olímpicos de Río 2016, a los Juegos Olímpicos de la Juventud Buenos Aires 2018, a los Juegos Suramericanos de la Juventud Rosario 2022, a los Juegos Suramericanos Asunción 2022, a los Juegos Panamericanos Santiago 2023 y a los Juegos Olímpicos París 2024, entre otros eventos internacionales.

Con la excusa de tener una noche argentina en París y de anunciar el progreso organizativo rumbo a los Juegos Suramericanos Santa Fe 2026, el Comité Olímpico nacional invitó a la prensa acreditada a un agasajo en la embajada, que tiene lugar en 6 rue Cimarosa, a unas cuadras del Arco del Triunfo.

Estuvieron presentes las autoridades del COA, encabezadas por su presidente, Mario Moccia, los exatletas y miembros del COA Paula Pareto y Walter Pérez, directivos de otras naciones, como por ejemplo Italia, Chile y Paraguay y, lógicamente el embajador argentino en París, Ian Sielecki.

El evento duró tres horas y comenzó con una ronda de sabrosas empanadas. Más tarde aparecieron picadas parrilleras; luego asado, con papas y otras verduras. Había mucho para tomar, a la altura de las circunstancias, pero quienes me conocen saben que me conformé con un agüita con limón.

Lo protocolar duró muy poco, como para que la noche sea sencilla y amena entre tanta vorágine laboral.

Una delegación de tres personas viajó desde Santa Fe para mantener diferentes reuniones e informar cómo avanza la organización de los Juegos Suramericanos, a realizarse también en las subsedes de Rosario y Rafaela.

"Quiero comentarles que en marzo, en Río de Janeiro, estuvimos refrendando este compromiso de realizar los Juegos Suramericanos y en el medio no solo pasó el tiempo sino que pasó muchísimo trabajo para establecer qué es lo mejor que podemos hacer para que los Juegos sean una realidad y asumir un compromiso posible. Vamos a seguir trabajando de aquí a septiembre de 2026 cuando demos por inaugurados los Juegos", dijo la secretaria de Deportes de Santa Fe, Flavia Padin.

También hablaron Moccia y, particularmente, el embajador, que le dio un tono pintoresco y jocoso a su discurso.

"En muchos sentidos, la historia comenzó acá hace cien años, en París 1924. La primera delegación argentina compitió acá y se coronó de gloria, incluso con una medalla dorada en polo, deporte que incitamos a los miembros del Comité Olímpico para restablecer", señaló Ian Sielecki.

Luego, le dedicó un mensaje a la prensa y a su vez, hizo una propuesta que halagó a los presentes, más allá de tratarse de una humorada de ocasión.

"Una historia gloriosa no es tal si no es contada, y escuchada y vivida por muchos del otro lado. Millones de argentinos tienen la suerte de vivir estos Juegos Olímpicos gracias al trabajo que ustedes hacen. Sabemos lo intenso y lo riguroso que es el trabajo que llevan adelante, así que me permito hacer una sugerencia a los miembros del COI de por qué no desde Los Ángeles 2028 hacer que el periodismo sea una disciplina olímpica. En cuyo caso tendríamos una medalla más por la calidad del periodismo deportivo argentino", mencionó.

A esa altura ya estaba circulando el plato principal y, a decir verdad, para mi gusto la carne estaba demasiado jugosa. No quiero aventurar a que se sentían los latidos, pero mi paladar (y mi estómago) va por otro lado.

Gentilmente, el responsable del catering, argentino él, me ofreció cambiarme el plato por uno más (mucho más) cocido. Pero mi sorpresa llegó un poco después, cuando fuego mediante, quien se encargó de darle más cocción a la carne fue ¡un bahiense! Santiago, nacido en el barrio Noroeste, quien trabaja hace ya unos años en Francia. Cosas del destino.

Antes de despedirme hasta mañana quiero contarles también que en la embajada se montó un museo, pequeño pero muy sentimental, con imágenes de todos los Juegos Olímpicos desde París 1924 a la fecha, destacándose la gloriosa medalla del básquetbol en Atenas, con Ginóbili, Pepe Sánchez y Montecchia al frente, y con un mensaje de puño y letra de Catalina Turienzo, sencillo pero verdadero: "Sigan sus sueños".

Para seguir compartiendo experiencias, los espero aquí mismo, en las redes de La Nueva., en el streaming de La Nueva Play (lunes a viernes a las 14 de Argentina) y en LU2 con informes diarios.