Gripe aviar: ¿es peligrosa para los humanos?

La gripe aviar empieza a sonar cada vez más fuerte en los medios de comunicación. En Bahía Blanca, los comerciantes ya manifiestan subas de hasta un 40 % en alimentos como pollo y huevos, y alertaron sobre la dificultad de acceder a este tipo de productos ante la falta de stock de las distribuidoras. ¿Qué es la gripe aviar y qué riesgo implica para los humanos?