Día Mundial de la Hamburguesa: por qué se celebra el 28 de mayo

Redacción de La Nueva.

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El Día Mundial de la Hamburguesa se celebra cada 28 de mayo, siendo una de las comidas favoritas de todos.

Además de las cadenas de comida rápida tradicionales, numerosos emprendedores han alcanzado el éxito produciendo y vendiendo hamburguesas.

Existen diversas teorías sobre el origen de este plato. Algunos lo relacionan con el Imperio Romano, donde se consumía un alimento similar, mientras que otros lo vinculan con la ciudad alemana de Hamburgo, lo que explicaría su nombre.

La historia oficial de las hamburguesas está asociada con Louis Lassen, un inmigrante alemán en Estados Unidos, quien la sirvió de manera accidental en su restaurante para satisfacer a un cliente el 28 de mayo de 1900.

Se cuenta que este cliente solicitó algo rápido y delicioso, y usando los ingredientes básicos para un sándwich de carne, Lassen creó accidentalmente lo que hoy conocemos como hamburguesas, convirtiéndolas con el tiempo en un plato icónico en Estados Unidos.

¿Un invento romano o alemán?

Hay diferentes teorías al respecto. Durante la época del Imperio Romano, existía un plato similar, lo que podría atribuirse como su origen.

Sin embargo, durante el siglo XIX, se cree que los alemanes que emigraron a Estados Unidos llevaron consigo la receta, siendo personas como Louis Lassen quienes la popularizaron, lo que explicaría el nombre derivado de la ciudad alemana de Hamburgo. (Ámbito)