Bahía Blanca | Martes, 04 de octubre

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Aros de Cebolla

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Ingredientes: 

  • 1 cebolla 
  • 1/2 taza de harina 
  • 1 cucharada de levadura en polvo 
  • sal al gusto 
  • 1 huevo 
  • ¾ taza de leche 
  • 1 cucharadita de pimienta molida 
  • pan molido el necesario 
  • aceite para freír 

Procedimiento: 

1. Lava y corta la cebolla en rodajas aproximadamente 1 cm de grosor. Separa los aros cuidadosamente. 
2. En un tazón revuelve la harina, la levadura, la sal y la paprika. 
3. Pasa los aros por la mezcla anterior y sacude el exceso de harina y reserva en un plato. 
4. Revuelve la harina con la leche, el huevo y la pimienta y bate bien hasta que no haya grumos. 
5. Pasa los aros por esta mezcla y escurre el exceso de masa. 
6. Pasa por pan molido en un plato extendido. 
7. Fríe en aceite de canola caliente ¡Disfruta acompañadas de tu aderezo favorito!.