Aros de Cebolla

Redacción de La Nueva.

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Ingredientes: 

• 1 cebolla 
• 1/2 taza de harina 
• 1 cucharada de levadura en polvo 
• sal al gusto 
• 1 huevo 
• ¾ taza de leche 
• 1 cucharadita de pimienta molida 
• pan molido el necesario 
• aceite para freír 

Procedimiento: 

1. Lava y corta la cebolla en rodajas aproximadamente 1 cm de grosor. Separa los aros cuidadosamente. 
2. En un tazón revuelve la harina, la levadura, la sal y la paprika. 
3. Pasa los aros por la mezcla anterior y sacude el exceso de harina y reserva en un plato. 
4. Revuelve la harina con la leche, el huevo y la pimienta y bate bien hasta que no haya grumos. 
5. Pasa los aros por esta mezcla y escurre el exceso de masa. 
6. Pasa por pan molido en un plato extendido. 
7. Fríe en aceite de canola caliente ¡Disfruta acompañadas de tu aderezo favorito!.