Impulsada por los precios de alimentos, la inflación de enero sería superior al 2%
Dentro del rubro alimentos, las verduras, las carnes y los aceites encabezaron los aumentos.
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El comportamiento de los precios de los alimentos volvió a convertirse en el principal factor de presión inflacionaria hacia el cierre de enero, según distintas consultoras privadas. Aunque el proceso de desaceleración iniciado durante 2025 sigue vigente en términos generales, los relevamientos privados muestran que los productos de consumo cotidiano mantuvieron un sendero de aumentos que empuja el índice mensual por encima del 2%.
En los relevamientos semanales, las consultoras detectaron una aceleración hacia la cuarta semana del mes, con incrementos que, si bien no resultan abruptos, se sostienen de manera continua. Esta inercia explica por qué, aun en un contexto de estabilidad cambiaria y menor presión macroeconómica, la inflación mensual no logra perforar el umbral del 2%.
Dentro del rubro alimentos, las verduras, las carnes y los aceites encabezaron los aumentos, con variaciones superiores al promedio general. En contraste, algunos segmentos como bebidas y lácteos mostraron retrocesos o ajustes más moderados, lo que ayudó a contener parcialmente el índice, aunque sin revertir la tendencia.
El peso de los alimentos en el índice general sigue siendo determinante no solo por su incidencia estadística, sino por su impacto directo en el consumo. A diferencia de otros bienes, se trata de productos cuya demanda resulta difícil de postergar, lo que limita el efecto disciplinador de un consumo más retraído.
Las cifras en Bahía Blanca
El informe mensual de IPC online para el mes de enero indicó una inflación para Bahía Blanca de 1,8 %, descendiendo luego del cierre de diciembre en 2,64 %.
El año arrancó con un enero mostrando una inflación de 1,86 %, levemente inferior al mes anterior, en sintonía con las mediciones que alertan una desaceleración para el inicio del año.
Destaca el fuerte aumento en Alimentos y bebidas (casi 4%), con mucha estacionalidad en frutas y verduras principalmente. Sin embargo, el ajuste local en Ómnibus es el que encabeza las alzas, pero en el caso de combustibles registramos subas (gasoil) y bajas (naftas) que también ayudaron a menguar el impacto final. (Con información de Ámbito y La Nueva)