Murió el reconocido chef rosarino Damián Delorenzi
El cocinero, de 38 años, fue hallado sin vida en su departamento. Había participado de varios programas televisivos y tenía su propio restaurante.
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El reconocido chef rosarino Damián Delorenzi, quien a sus 38 años había conducido varios programas televisivos y trabajado en grandes cadenas hoteleras, fue hallado sin vida ayer en su domicilio de la ciudad santafesina.
La noticia de su muerte conmocionó a sus seguidores y a la comunidad de Rosario, ya que el chef era muy reconocido en su ciudad natal.
Delorenzi forjó su trayectoria tras estudiar en el Colegio de Cocineros del Gato Dumas. Condujo varios programas de la televisión rosarina como "Damián cocinero", "Pasión por las brasas" y "Pasión por la cocina" (ElTres), además de participar del ciclo "Cucinare" y producir el programa "Los cocineros en casa", por El Trece, el cual era conducido por Martiniano Molina y Donato De Santis.
Además, el joven y prometedor chef tenía un restaurante, que había inaugurado hace diez años en Rosario, llamado Pasión por las brasas, nombre que también lleva su libro.
Según había contado hace tres años en una entrevista para La Capital de Rosario, sus platos eran requeridos por varias personalidades famosas mientras trabajaba en un hotel 5 estrellas.
“Pasaron Gustavo Cerati, Javier Calamaro, Joaquín Sabina, Joan Manuel Serrat, Lionel Messi y los jugadores de distintas selecciones. Pero el que me hizo temblar las piernas fue Diego Maradona, porque tiene una magia única”, había dicho en ese momento.
En esa misma entrevista, había revelado cuál era su sueño pendiente: “Me hubiese gustado poder cocinarle al Gato Dumas, con quien tuve una relación muy cercana. Tengo la suerte de tener de “madrina” a su viuda y su hija es como mi prima. Sin embargo, nunca llegué a prepararle alguna de mis recetas”.
En las redes sociales del programa "Cucinare" lo despidieron con un conmovido mensaje: “Con muchísimo dolor, despedimos al querido cocinero Damián Delorenzi, quien falleció esta tarde en Rosario. Un profesional maravilloso y comprometido con su trabajo”.
Más adelante, desde la misma cuenta, agregaron: “Publicó numerosas recetas en Cucinare y siempre irradiando alegría y buena onda. Le enviamos nuestras condolencias y abrazos a toda su familia y amigos en estos difíciles momentos”.
En tanto, sus seguidores se volcaron a su cuenta de Instagram para expresar su conmoción y dejar mensajes de pésame.
En su extensa trayectoria profesional Delorenzi había sido galardonado con los premios Chef Joven Valor en el año 2010, que otorga la Academia Argentina de Gastronomía y también había recibido el premio FundTV al mejor programa de temas de vida cotidiana de Argentina durante el 2019.
Durante la pandemia, a través de sus redes sociales, al no poder abrir su restaurante por las restricciones por el COVID-19, Damián se dedicó a postear sus mejores recetas y a compartir sus ideas de cocina. Desde bombas de papa rellenas, berenjenas con pollo y vegetales, hasta las instrucciones para preparar un locro para las fechas patrias del 25 de mayo, todo era bien recibido por sus fans que seguían sus recetas al pie de la letra. (Con información de Infobae)