La barra de chocolate más grande del mundo
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Agencia DyN
La fabricación de la barra de chocolate más larga del mundo, con 130,18 metros y 800 kilogramos, atrajo a miles de residentes y turistas que se congregaron en Bariloche para seguir en vivo y en directo la confección de la tableta.
Este año, según los organizadores, la barra fue más extensa y por eso se dispuso un vallado y operativo de seguridad de 200 metros en Mitre entre las calles Villegas y Palacios, para albergar con comodidad a los 35 maestros chocolateros y alumnos de la Escuela de Hotelería que confeccionan la barra y mantener a los espectadores a una distancia prudente, reportó el diario "Río Negro".
La barra de chocolate insumió 800 kilos y cuenta con agregados como maní, coco y pasas.
Los chocolateros trasladaron desde la fábrica de Rapa Nui los bols con el chocolate caliente listo para ser depositado en el molde de barra ubicada sobre una larga mesa sostenida por caballetes.
La confección comenzó minutos antes de las 17.30 y finalizó apenas 20 minutos después.
El chocolate alcanzó para repartirla entre 23.000 porciones que adquirieron los miles de espectadores que con sus teléfonos registraron las destrezas de los chocolateros. En el Centro Cívico también se habían formado largas colas para acceder al huevo de pascua gigante que se romperá mañana.