Bahía Blanca | Viernes, 29 de marzo

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“El girasol aporta diversificación y estabilidad al planteo agrícola”

Lo dijo Juan Martín Salas Oyarzun, nuevo presidente de la Asociación Argentina de Girasol.

Juan Martín Salas Oyarzun tiene campo en Salazar (Daireaux). / Foto: Prensa Asagir

   “El girasol aporta diversidad por el momento de definición de rendimiento, por la logística de granos, por su menor incidencia en los costos comerciales y, fundamentalmente, por el aporte en el flujo de fondos que hace a las empresas.

   “También otorga diversificación y estabilidad al planteo agrícola.

   “Asimismo, libera el lote temprano, permite una mejor implantación de verdeos, pasturas y cultivos de fina y hace posible que los cultivos de cobertura expresen el máximo potencial”.

   Las definiciones corresponden al productor e ingeniero agrónomo Juan Martín Salas Oyarzun, de Salazar (partido de Daireaux, en la Sexta Sección) y con residencia en Pehuajó, quien es nuevo presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir).

   “Cuando los demás cultivos no prosperan, con girasol se pueden obtener altos márgenes económicos y sostener una buena rentabilidad en condiciones climáticas adversas”, añadió.

   “Tengo el buen recuerdo de lo que fue la sequía de 2008/2009. En esa campaña expandimos más el área del girasol y nos fue excelente; mientras que con el resto de los cultivos de gruesa sufrimos un desastre. Ese año el girasol nos salvó”, recordó.

   Juan Martín Salas Oyarzun es del oeste bonaerense. Tiene 45 años, casado y con dos hijas, se formó en la Universidad de Buenos Aires, lleva más de 25 años a cargo del campo familiar y otros 16 como miembro fundador del grupo CREA La Vía.

   “Cuando empecé, en 1994, sembramos absolutamente todo el campo con girasol. Al año siguiente también. Fueron los años de mayor expansión del cultivo en la zona. Luego entró la soja y se fue diversificando la paleta de cultivos, pero nunca dejó de tener un lugar en la región”, dice.

   En su gestión, Salas Oyarzun estará acompañado por Guillermo Pozzi Jáuregui como vice primero y nuevo gerente técnico de la Asagir, función que fuera ocupada desde la refundación de la entidad, y hasta su fallecimiento, por Carlos Feoli.

   “Es importante interpelarnos y constantemente ajustar el rumbo de las instituciones con el objetivo de mantener su vigencia”, afirmó Salas Oyarzun, al referirse a sus planes de trabajo.

   Asagir fue la primera asociación por cadena de producto consolidada en el país y su objetivo fundacional ha sido crear consensos a partir del diálogo entre los diversos eslabones.

   “Este es un camino que debemos seguir cultivando. Hay que estrechar vínculos entre ciencia a industria. Tenemos un gran capital en investigadores con mucho para aportar e industrias que necesitan información para mejorar su eficiencia y su rentabilidad. Nosotros debemos unirlos”, sostiene.

   “Este es un buen momento para que productores, semilleros, científicos e industriales nos reunamos en pos de generar nuevas alternativas de negocios que agranden la torta del girasol”, aseveró Salas Oyarzun.

   En tal sentido, el 2 de julio venidero, en la Universidad Católica Argentina, en Puerto Madero (CABA), se realizará el Congreso Argentino de Girasol.

   El evento tendrá lugar también en medio definiciones de rendimiento de cultivos en Ucrania, protagonista principal del comercio mundial, por lo que servirá de plataforma para tomar el pulso de la próxima siembra.

   En Asagir, Salas Oyarzun estará acompañado por Alejandro Gallego como vice segundo; Enrique Omar Moro, secretario; Miguel Di Rosso, tesorero; Orlando José Vellaz, prosecretario y David Vainman, protesorero.

   En el nuevo consejo directivo también están Amelia Beatriz Bertero, Luis Arias y Carlos Armando Casalins como vocales titulares.

   Entre los suplentes participan Carolina Volonté, Santiago Ramos, Patrice Francois Jaques Marie Roche, Mónica López Pereira y Leandro Barcos. Por último, la comisión revisora de cuentas estará integrada por Guillermo García y Gabriel Foco, quienes se desempeñarán como vocales titulares; mientras que Hernán Busch y Antonio Juan Hall serán los suplentes. (Savia Comunicación).