La firma Harinas Bajo Hondo ampliará su producción

Redacción de La Nueva.

contenidos@lanueva.com

Claudio Falzoni

cfalzoni@lanueva.com

Harinas Bajo Hondo, una destacada enpresa de la localidad y de Coronel Rosales, ampliará sus instalaciones para ganar nuevos mercados.

Raúl Bermejo, jefe de planta, dio a conocer el anticipo.

Dijo que procesa en la actualidad 100 toneladas día de trigo.

“La idea es que alcance las 240 toneladas”.

Manifestó que se están recibiendo las ofertas para llevar a cabo la respectiva planificación.

“El molino está adaptado para agregarle nuevas maquinarias. Se harán seis silos más de acopio –-representarán seis mil toneladas-- que seguirán la línea de los cuatro que tenemos en el presente -–con cuatro mil toneladas--”, expresó.

Comentó que hará el proyecto y luego lo elevará a la gerencia que decidirá al respecto.

Afirmó que con los años la empresa mejoró la calidad de las harinas.

“Eso nos marca una pauta; somos competitivos. Estamos llevando a cabo unos análisis y vemos el tema de la calidad para poder exportar a Chile, Brasil y cualquier mercado que aparezca”, expresó.

Dijo que en la Argentina el mercado interno está bastante comprimido porque hay muchos molinos y es necesaria la expansión.

"En nuestro caso siempre hemos marchado parejo en la producción porque ya tenemos los clientes. Se producen caídas en algunos de los meses, pero es producto del valor de la harina. Hay que ir acomodánse porque lo comandan los grandes molinos y adaptarse”.

Expresó que se genera trabajo para la gente de Bajo Hondo, Punta Alta y Bahía Blanca.

“En la planta hay 35 personas que están distribuidas en la producción, venta y administración”, dijo.

Comentó que en la planta se hacen turnos rotativos.

Bermejo dijo produce que el molino produce harina de tres ceros y cuatro ceros.

“Es la misma harina que pasa por un proceso de tamiz. Las cenizas son las que marcan las diferencias de las calidades”, expresó.

Dijo que se montó una planta de alimentos balanceados apuntando a los grandes animales.

“El producto de la molienda del trigo es el afrechillo; es el 25%. Al alimento balanceado se le agregan vitaminas y puede estar destinado para tambo, engorde de novillos, toros, ovinos y cerdos”, manifestó Bermejo.