El futuro del trigo, en la visión del ministro Buryaile
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“Apenas asumimos cumplimos con la medida más esperada de quitar las retenciones al trigo, después de un 2015 donde se tuvo la peor área sembrada de los últimos 100 años. Pero lo más importante es que este año vamos a cosechar lo que generamos con medidas y con el compromiso de ustedes: 17 millones de toneladas de trigo".
Lo dijo Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria de la Nación, durante la realización de la Fiesta Nacional de Trigo, en la ciudad cordobesa de Leones.
“Pasamos de discutir ROE's, a discutir la calidad del trigo, generamos mayor previsibilidad y creo que ahora el próximo desafío es la transparencia en la comercialización, porque la informalidad le genera más costo a quienes trabajan e invierten", agregó.
“Junto al presidente Mauricio Macri estamos trabajando en la recuperación y en la apertura de nuevos mercados para la exportación de trigo como, por ejemplo, el de Egipto, que reabrimos el año pasado", sostuvo.
Después de la inauguración formal, comenzó a sesionar la III Mesa Nacional del Trigo, con 61 representantes de entidades del sector y el subsecretario de Agricultura, Luis Urriza, donde se analizaba la actualidad de la cadena triguera y los desafíos a futuro.
En la última edición, de 2016, por primera vez en más de una década, funcionarios nacionales participaron de las Jornadas Trigueras Nacionales que se desarrollan en Leones, reconocida como la capital nacional del trigo.
En la campaña 2016/17, en la Argentina se implantaron alrededor de 5.230.000 hectáreas, un 19,7% más que en la anterior. Se estima que esta producción crezca en un 38,9% con respecto al año pasado.