EE.UU: pasó un mes comiendo bichos porque cree que comer carne es "insostenible"
Un estudiante estadounidense, Camren Brantley-Ríos, se pasó un mes comiendo gusanos porque piensa que las carnes de cerdo y vaca son “insostenibles”.
"Para la cena comía gusanos de la harina con arroz frito. Estaba muy bueno. Preparaba los gusanos con salsa de soja", contó el joven a la BBC de Londres.
Camren Brantley-Ríos también dijo: "Me estoy limitando a 3 especies: gusanos de la harina, gusanos de cera y grillos. Esos 3 forman el grueso de mi dieta".
El joven come huevos revueltos con gusanos de cera, hamburguesas de bichos con queso y los grillos criollos.
Según explicó, tuvo que recurrir a internet para encontrar los ingredientes adecuados para preparar las distintas comidas.
"No hay muchos criaderos de insectos", expresó. Brantley-Ríos encargó insectos de criaderos que habitualmente suministran a los zoológicos, ya que estos los necesitan para "alimentar a reptiles y animales de ese tipo".
"Muchos de mis amigos, a quienes no esperaba ver comiendo bichos, me están pidiendo hacerlo también", concluyó. (minutouno.com)