Acaba de aparecer un nuevo número de la revista "AgroUNS"
, del Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur, dedicada a profesionales y productores, en la cual
se tratan los últimos avances en varias ramas de la producción agrícola y ganadera regional.
Esta novena edición aborda como tema central los avances en la producción de bulbos de lilium, una flor de corte
cuyo comercio internacional mueve miles de millones de dólares anuales, y con la cual se realizan experimentos de
plantado desde hace una década en el ámbito local y zonal. El artículo fue elaborado por el Dr. Pablo Marinangeli y la
ingeniera agrónoma Cecilia Facchinetti.
Además, publica un estudio dedicado a la ecología y el manejo del fuego en el Caldenal, basado en investigaciones
del Dr. Daniel Peláez, la magister Mirta Mayor y el ingeniero Omar Elía.
Los licenciados Mauro Meier, Juan Pablo Selva y Diego Zappacosta, junto a los doctores Gerardo Cervigni y Viviana
Echenique, se refieren al pasto llorón, específicamente a la forma de reproducción asexuada de semillas, a fin de
obtener plantas genéticamente idénticas a la planta madre.
Los productores avícolas pueden encontrar un estudio dedicado a la calidad microbiológica de las mieles en el
sistema de Ventania. Elaborado por la doctora Leticia Fernández y la ingeniera agrónoma Liliana Gallez, aborda los
problemas más frecuentes de la cosecha y poscosecha que inciden en su característica final.
Un artículo del magister
Ramiro González Matute y el doctor Néstor Curvetto se refiere al cultivo de hongos de especialidad como negocio
lucrativo, analizando la tendencia mundial al incremento de la comercialización de comestibles diferentes del clásico
champiñón.
Las personas e instituciones interesadas en la publicación pueden solicitarla por el correo electrónico
olgavita@criba.edu.ar