Desde hace cinco años, un emprendimiento por y para los chicos está cambiando la mentalidad de éstos.
     La Fundación Todo por los Chicos, en conjunto con la Central Piedrabuena, creó un emprendimiento donde alumnos de escuelas marginales puedan generar un producto alimenticio que sean consumidos por ellos mismos y por su compañeros de los diferentes grados.
     Verónica Lara, Directora Ejecutiva de la institución, comentó cuáles son las bases del proyecto denominado "Barritas energéticas".
     "Tratamos de no abonar o brindar un producto al chico meramente asistencial, sino que deseamos que se comprometa a elaborar el mismo, que será luego provechoso para él y su núcleo más directo", sostuvo.
     Este emprendimiento beneficia a 15 escuelas de nuestra ciudad, todas ellas de lugares propiamente determinados.
     "Todas las instituciones con las que trabajamos están ubicadas en zonas con población en riesgo. Estas barritas las consume toda la matrícula de la escuela y es una donación. Está totalmente prohibida la venta de este producto", señaló.
     --¿Cuál es la tarea fundamental de la Fundación?
     --La Fundación trabaja sobre las escuelas públicas ubicadas en la zona marginales. Nuestro objetivo principal es poder desarrollar actividades que involucren a los chicos y que sean ellos los partícipes de su propios beneficios.
     --¿Qué actividades se desarrollan?
     --La tarea fundamental que tenemos es un programa que se denomina "barritas energéticas", que es de promoción social, donde se desarrolla una distribución de barritas de cereales y legumbres.
     --¿Cuál es el fin del mismo?
     --El objetivo es elaborar barritas de cereales para brindar un complemento nutricional a la dieta de los chicos. No obstante, pretendemos que ellos mismos generen un espacio donde puedan adquirir diferentes habilidades, herramientas y conocimientos que contribuyan a su vida cotidiana y/o a su futuro.
     --¿Y cómo tratan de que el chico se comprometa con la causa?
     --En realidad se trabaja con la cultura del emprendedor. Les mostramos a los chicos, a través de diferentes actividades, como la fabricación de la barrita y todos los roles que componen su elaboración, puede hacer que aprendan a trabajar en equipo, que pueden ser solidarios, que realicen una convivencia y un respeto entre todos los participantes.
     --Y, luego, ¿hacia dónde se destina ese producto?
     --Esas barritas que los chicos elaboran se destina como donación a la misma escuela para contribuir con otros compañeros que están en los diferentes grados.
     --¿Dónde se desarrolla este emprendimiento en nuestra ciudad?
     --En Bahía Blanca estamos trabajando con 15 escuelas, que son instituciones urbanas marginales. Entre algunos barrios o localidades que contamos están General Cerri, el bulevar de Ingeniero White, la Escuela Nº 26 sobre el camino de cintura y el Bajo Rondeau.
     --¿Con cuántos chicos trabajan?
     --Actualmente de nuestros talleres participan, aproximadamente, 220 chicos. Ellos van una o dos veces por semana, según lo determina la escuela, y participan del taller de elaboración de barrita.
     --Este emprendimiento es también realizado en diferentes puntos del país, ¿Es así?
     --Sí y se trabaja de la misma forma en los diferentes lugares donde realizamos esta actividad. Algunas de las ciudades donde estamos generando este producto son General Güemes (Salta), San Rafael, Las Heras, Godoy Cruz y Luján de Cuyo (todas estas de Mendoza) y en el Conurbano bonaerense, como La Matanza, Tigre, San Fernando, Lomas de Zamora y Lanús. Contamos con 170 escuelas en todo el país.
     --¿Hace cuánto se comprometieron con esta actividad?
     --Esto nació en el 2003 a través de una donación de soja que recibimos. Comenzamos pensando cuál era la mejor manera de utilizarla y que genere un alimento nutritivo para los chicos y que se entusiasmen al comerlo. Sabemos que a los chicos mucho no les llama la atención la soja.
     --¿De qué está compuesto este producto?
     --Tienen soja, arroz y maíz inflado, maní y se unen con jarabe de maíz y queda como la típica barrita de cereal que se compra en los kioscos. Es una golosina nutritiva.
     --¿Cuál es la relación que tienen con la Central Piedrabuena?
     --Trabajamos conjuntamente con ellos. La gestión del programa en la ciudad la lleva a cabo la Central y nosotros desde la Fundación le aportamos el logout (programa de cómo se gestiona el emprendimiento) y lo monitoreamos tres veces al año para comprobar que se está desarrollando entre los parámetros que establece nuestra institución.
     --¿Cuáles son los objetivos más próximos de la Fundación?
     --Lo que más nos interesa es tratar de llegar cada vez a más escuelas y chicos y que puedan recibir esta cultura de emprendimiento y de trabajar sobre el asistencialismo de ellos.
     --¿Qué sensaciones les deja el sitio web www.todoxloschicos.org.ar?
     --A la página ingresan una gran cantidad de personas que se ofrecen como voluntarios o nos felicitan por el programa. También, acceden muchos chicos que participan en el programa y se entusiasman con verse en internet y ser partícipe de este emprendimiento.